Was den Deutschen beim Thema Nachhaltigkeit wichtig ist

Bild: geralt/Pixabay

12.04.2021 - Nachhaltigkeit ist gekommen, um zu bleiben: Immer mehr Konsumentinnen und Konsumenten lassen ihre Entscheidungen von ihrem Umweltbewusstsein leiten.

von Christina Rose

Nur eine Minderheit von 15 Prozent ist der Meinung, dass Nachhaltigkeit ein Modewort ist, welches k�nftig an Bedeutung verlieren wird. Dies hat der Report 'Nachhaltiger Konsum 2021' von Statista herausgefunden. Aber Verbraucher bleiben auch skeptisch. Jeder F�nfte (20 Prozent) gibt an, dass Nachhaltigkeitsanspr�che von Marken ausgenutzt w�rden, um Produkte teurer zu verkaufen, immerhin 10 Prozent glauben nicht an den Klimawandel. Als besonders wichtige Aspekte nachhaltigen Konsums sch�tzen die Deutschen Verpackungen (56 Prozent), Tierwohl (55 Prozent) und Fair Trade (49 Prozent) ein.

Mehr als die H�lfte sind der Meinung, dass ihr Verhalten zur L�sung von Umweltproblemen beitragen k�nnen. Besonders �ltere Verbraucher (43 Prozent der �ber 50-J�hrigen) sind jedoch der Meinung, dass auch Unternehmen in die Verantwortung genommen werden m�ssen. Jeder zweite Verbraucher gibt an, dass er sein Konsumverhalten aus Gr�nden der Nachhaltigkeit ge�ndert oder angepasst hat. Dazu geh�rt das Ausprobieren neuer Produkte und Gesch�fte sowie die Bereitschaft, mehr Geld f�r nachhaltige Produkte auszugeben. Au�erdem sind Verbraucher bereit, auf Produkte zu verzichten, die nicht den Nachhaltigkeitsstandards entsprechen: �ber 25 Prozent der Befragten haben auf den Kauf bestimmter Lebensmittel verzichtet.

Immerhin ein Drittel (30 Prozent) nennen Nachhaltigkeit als wichtiges Kaufkriterium bei Lebensmitteln. Hauptgr�nde f�r nachhaltige Kaufentscheidungen sind bei 65 Prozent der Umweltschutz und bei 51 Prozent die Unterst�tzung regionaler Produzenten und Lieferanten. Der Preis bleibt letztendlich kaufentscheidend. Als Hemmnis wird �berwiegend (40 Prozent) der Preis nachhaltiger Lebensmittel genannt, jeweils 19 Prozent halten Nachhaltigkeit f�r eine Masche oder kaufen lieber bekannte Produkte.

Nachhaltigkeit als wichtiger Markenaspekt

Marken mit schlechter Nachhaltigkeitsbewertung laufen Gefahr, abgestraft oder sogar boykottiert zu werden. Vor allem j�ngere Verbraucher gehen besonders weit: 26 Prozent der Befragten im Alter von 16-29 Jahren boykottieren eine Marke oder ein Gesch�ft aufgrund mangelnder Nachhaltigkeit. Hierbei schneiden Superm�rkte wie Edeka und Rewe �berdurchschnittlich gut ab: Mehr als jeder dritte Verbraucher h�lt sie f�r nachhaltig. Discounter hinken in Bezug auf Nachhaltigkeit hinterher. Noch besser sieht es bei den Bio-Eigenmarken aus: Hier liegen Edeka Bio und Rewe Bio auf Augenh�he mit den Eigenmarken von reinen Bio-Superm�rkten wie Denn's . Wenn es um nachhaltige Marken ohne Eigenmarken geht, ist die bekannteste und meistgekaufte nachhaltige Lebensmittelmarke Alnatura .

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